Le jardin Bossuet est un exemple typique de jardin épiscopal.

Il a été progressivement aménagé par les évêques successifs depuis la fin du XVème siècle et acquiert sa structure définitive entre 1637 et 1674, sous les évêques Dominique Séguier et Dominique de Ligny.

Vers 1643-1644, le plan de ce jardin à la Française est élaboré. Une tradition locale, qui ne repose malheureusement pas sur des preuves écrites, voudrait que son concepteur soit le célèbre jardinier Le Nôtre. A cette date, celui-ci a trente ans et dispose, depuis 1637, de la charge de jardinier ordinaire du roi aux Tuileries. Compte tenu de la position de Dominique Séguier à la Cour, l’hypothèse d’une participation de Le Nôtre n’est pas impossible.