I2 77630 ARBONNE LA FORET
LES SABLONS - E.A.R.L
280, rue Neuve
Tél. : 01.60.66 47.23
Légumes variés, endives, asperges...Vente à la ferme. Marchés : samedi à Brou sur Chantereine et Gournay (93). Vente à St Mammès le mercredi matin et dimanche matin.


K3 77570 AUFFERVILLE
SARL LA GATINORGE
Claude MORISSEAU
Ferme de Filbois - 17, rue Grande
Tél. /Fax : 01.64.69.17.66
Site Internet : www.gatinorge.fr
E-mail : c.morisseau@gatinorge.fr
Bière du Gâtinais “ La Gâtine ” : Blonde, Brune, Ambrée et Blanche. Médailles d’or bière blanche et argent bière blonde 2007. Bière de Noël. Le terroir du Gâtinais, berceau de la Gâtine créée à l’initiative d’un groupe d’agriculteurs du Gâtinais avec une orge brassicole renommée. Commandes, livraisons.
Week-end du Goût en octobre.
Point de vente à la ferme chez :
Mr. Hureau à Pilvernier/Mondreville  :
Tél : 01.64.29.35.33.
Mr. Collumeau à Préau/Lorrez le Bocage  :
Tél : 01.64.31.42.85.



K3 77570 AUFFERVILLE
Famille MORISSEAU
AU ROCHER D’AVON       
Ferme de Filbois - 17, rue Grande
Tél. : 01.64.28.76.77
Fax : 01.64.28.78.98
E-mail : fermedefilbois@orange.fr
Elevage : lapins, poulets de souche fermière et poule de race "Gâtinaise", œufs.
Fêtes : oies, poulardes. Agneaux (race Ile-de-France), merguez, viande en caissettes. Pâtés, rillettes et plats cuisinés. Bière "La Gâtine". Paniers gourmands. Point de vente produits des fermes : vendredi de 16h30 à 19h, samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h, dimanche de 10h à 12h. "A la découverte de la ferme", visite en groupe ou en famille sur réservation. Week-end "Portes ouvertes".
Semaine du Goût en octobre.



I3 77210 AVON
M. Mme LECLER
AU ROCHER D’AVON       
29, bis avenue F. Roosevelt
Tél. : 01.64.22.13.75
Chocolatier. Spécialités : bonbon de chocolat "Le Rocher d'Avon" et le "Petit Caporal" unique en Seine et Marne (Chapeau de Napoléon). Ouvert tous les jours, sauf lundi, de 7h30 à 13h et de 15h à 19h30. Pas de visite de la chocolaterie.


J2 77760 BOISSY AUX CAILLES
FERME DES 4 TEMPS
Isabelle et Sylvain BOUILLON          
21, rue de la Libération - R.N. 152
MAINBERVILLIERS            
Tél. : 01.64.24.58.22
Fax : 01.64.24.51.44  
Poulets, canards, oies, dindes, chapons, confits, foie gras, terrines, magrets, plats cuisinés, conserves artisanales. Paniers gourmands à offrir. Point de vente à la ferme : Jeudi et vendredi de 15h à 18h30, samedi de 9h à 18h.
Week-end du Goût en octobre.



K2 77760 BOULANCOURT
Gisèle VIRON
45 rue Grande 
Tél. : 01.64.24.13.41
Producteur de Safran du Gâtinais en filaments rouge foncé. Dans les recettes cette épice délicate et envoûtante délivre sa couleur jaune agréable, dévoile la finesse légère de son parfum et envoûte les palais. Vente du safran et de confitures safranées à la ferme du mercredi au dimanche de 10h à 18h et par correspondance.
Week-end du Goût en octobre.


I3 77780 BOURRON MARLOTTE
Anne et François HAMETTE
72, rue Charles de Gaulle        
Tél./Fax : 01.64.45.96.29
ou 01.64.45.86.71
Grand choix de miel du Gâtinais, de confiseries et biscuiteries au miel. Vente sur place détail et demi-gros. Marchés : Melun, Fontainebleau, Bourron Marlotte
Portes ouvertes : Week-end du Goût en octobre.


L3 77570 CHATEAU LANDON
MOULIN ARTISANAL
DES GAUTHIERS
Gilles MATIGNON       
Tél./Fax : 01.64.29.30.18
Fax : 01.64.28.78.98
E-mail : gillmat@wanadoo.fr
Meunerie, blé terre du Gâtinais : farines prêtes à l’emploi pour pain "Gâtinaise, Gâtinette et Gâtiniou" et pâtisserie. Farine de meule Bio. Vente sur place le matin du lundi au vendredi de 8h à 12h, l’après-midi du lundi au jeudi de 13h30 à 18h.
Portes ouvertes. Visite public : Fête du Pain en mai. Fête du Patrimoine en septembre.Portes ouvertes. Visite public : Fête du Pain en mai. Fête du Patrimoine en septembre.
Semaine du Goût.



L3 77570 CHATEAU LANDON
Elisabeth et Antoine DEFOIX
FERME DE SAINT ANDRE 
37, rue Charles de Gaulle        
Tél. : 01.64.29.37.41
Fax : 01.64.29.47.28  
Site Internet : www.frog3.com/myocastor
Email : antoine.defoix@wanadoo.fr ou babeth.defoix@wanadoo.fr
Élevage de myocastors. Viande fraîche du
15 au 31 janvier à rôtir ou au barbecue. Vente en carcasse ou en découpe. Toute l'année : rillettes, confit de myocastor, terrines au poivre vert et au cognac, civet. Point de vente à la ferme : jeudi, vendredi, samedi de 10h à 19h. Visite de groupe tous les jours sur rendez-vous avec dégustation, sauf du 30 décembre au 15 février. Paniers gourmands à offrir toute l’année. Panier pique-nique de mai à fin sept, commande 48h à l’avance. Goûters à la ferme de juin à fin sept. Week-end du Goût en octobre.
Fabrications associées : Bijouterie fantaisie d'ivoire rose de myocastor. Savons sur-gras au chèvrefeuille. Huiles sèches.



K3 77760 CHEVRAINVILLIERS
Damien et Michel CHARDON
17 rue de Milly – VERTEAU  
Tél. : 01.64.28.14.04 ou 01.64.78.91.18
Fax : 01.64.78.01.58
Producteur de fruits rouges, cueillis, choisis, triés manuellement avec le plus grand soin pour une meilleure conservation : framboises, groseilles, mûres, groseilles à maquereaux, fraises, rhubarbe.
Vente à la ferme de juin à fin septembre, le matin de 7h à 12h: lundi, mercredi, vendredi et samedi. Commandes.




K3 77890 GARENTREVILLE
Nadège SERRE
Rue de derrière - Les Fossés Nord     
Tél. : 01.64.78.90.40 le matin
ou 01.64.28.79.87      
Fax : 01.64.78.90.56.
E-mail : lapin.gatinais@wanadoo.fr
Vente de lapins vifs, prêts à cuire entiers ou en découpe, conserves artisanales. Paniers gourmands à offrir. Magasin Produits fermiers. Vente à la ferme les vendredis de 9h à 12h et 15h à 18h. Vente sur commande avant mercredi soir.



K2 77890 GIRONVILLE
GAEC des VANNEAUX
10, rue Grande
Tél. : 01.64.28.72.51
Œufs. Poulets, lapins, pintades
Canettes, pigeons, chapons. Conserves : pâté de pigeon, terrines de volailles. Commandes sur réservation pour fin de semaine.



K2 77890 GIRONVILLE
AUBERGE PAYSANNE DE L’AVENIR
Véronique et Didier POCHON          
Ferme de l’Avenir
Tél. : 01.64.28.71.83 et 06.73.18.12.43
Fax : 01.64.28.79.61
Site Internet : www.aubergedelavenir.com
E-mail : contact@aubergedelavenir.com
Au cœur de la campagne au calme, Véronique et Didier vous accueillent dans un cadre rustique pour vous faire déguster du samedi au dimanche midi toutes les saveurs du terroir et des produits fermiers régionaux. Banquets, séminaires, réceptions, fête de famille. Accueil de groupes la semaine. Uniquement sur réservation minimum 48 heures à l’avance. Menus de 19,50 € à 29 € (sans boissons). Tarte au brie, terrine de campagne maison, lapin fermier au cidre du Gâtinais, poulet fermier au safran, canard. Semaine du Goût en octobre.

J6 77940 MONTMACHOUX
Sylvette et Emmanuel ROBERT
L'AUTRUCHE RIEUSE        
1, Grande Rue
77940 MONTMACHOUX   
Tél. : 01.60.96.29.49
Fax : 01.64.32.05.54
Informations : 01.64.32.10.69
Site Internet : www.autrucherieuse.com
E-mail : autruche.rieuse@free.fr
autruche.rieuse@wanadoo.fr
Eleveur de volailles et ratites. Toute l’année : poulets, pintades, canards, dindes, oies, chapons pour les fêtes. Epice : Safran. Viande d’autruche, conserves, saucisson, graisse d’autruche. Toutes déclinaisons sur l’artisanat Autruche. Oeufs de ratites décorés : coffret, lampe... Plumes : plumeaux, boas, éventails, bijoux. Maroquinerie du porte-clefs aux sacs à mains (à vos mesures). Savons à base d’huile d’autruche. Boutique : du mardi au samedi de 14 h30 à 19h. Dimanches et jours fériés (du 1er avril au 31 décembre) de 15h à 19h. Fermeture le 25 décembre et 1er janvier. Visites guidées de l’élevage du 1er avril au 31 oct. Durée 2h. Pour individuels : tous les dimanches et jours fériés. Départ 15h30. Juillet et août : mardis, jeudis, dimanches et jours fériés. Pour groupes (scolaires, associations, handicapés...) : sur RDV du lundi au dimanche du 1er mars au 31 octobre, et restauration-découverte sur réservation.
Portes Ouvertes les 11 et 12 octobre
Week-end du Goût en octobre.


I4 77250 MORET SUR LOING
ETS J. ROUSSEAU
5, rue du Puits du Four           
Tél. : 01.60.70.35.63 - Fax : 01.60.70.51.55
Site Internet : www.sucre-orge.com
E-mail : museedusucredorge@orange.fr
Sucre d'Orge des "Religieuses de Moret". Confit Royal de pommes et poires au Sucre d’Orge. "Elixir" (liqueur au Sucre d’Orge). Paniers gourmands. Musée ouvert du dimanche de Pâques à la Toussaint, tous les après-midi en juillet et août. La Maison du Sucre d’Orge : place Royale à Moret-sur-Loing, ouvert du mardi au dimanche matin au 01.60.70.24.53.
Portes Ouvertes : Journées du Patrimoine en septembre et Semaine du Goût en octobre.


J1 77760 NANTEAU SUR ESSONNE 
Claudine et Denis METAIS
LA CHEVRERIE DE BOISMINARD           
2, allée Saint Jacques
Tél./Fax : 01.64.24.18.45
ou 06.81.99.19.63
E-mail : claudine.metais@libertysurf.fr
Eleveurs Caprins. Fabrication de fromages de chèvre. Vente à la ferme. Marchés : mercredi matin à Malesherbes. Nouveau : atelier de fabrication. Dégustation de fromage de chèvre sous toutes ses  formes. Repas pour groupes en semaine sur réservation, le week-end pour particuliers.
Dégustation le week-end pour les particuliers. Ouvert du lundi au vendredi de 16h à 19h. Samedi de 9h à 12h et de 16h à 19h. Dimanche de 16h à 19h.
Portes Ouvertes 7 et 8 juin.
Semaine du Goût en octobre.


J4 77710 NANTEAU SUR LUNAIN
Anne et Patrick TOURTE
FERME DU FOURCHET     
Tél. : 01.64.29.06.74
E-mail : fermedufourchet@orange.fr
Fruits rouges : fraises, framboises, groseilles, cassis, pommes, cerises, prunes, noix, confitures et gelées. Cidre fermier, jus de pomme, vinaigre de cidre. Huile de noix. Libre service. Cueillette en saison. Animation : fabrication jus de pomme au verger.
Vente à la ferme tous les jours. Visite du verger sur rendez-vous.
Week-end du Goût en octobre.


J4 77710 NANTEAU SUR LUNAIN
BERGERIE de la Fontaine Clairette
Catherine JOUBERT  
Route des Ricordeaux
Tél. 01.64.29.66.98 ou 06.77.39.46.81
E-mail : fontaineclairette@laposte.net
Elevage de brebis laitières de race Lacaune.
Spécialité fromage « le Nanteau » et «le Paley». Tome de brebis, fromage frais, faisselle, yaourts. Visite de l’élevage : de mars à septembre, le 1er dimanche de chaque mois.
Visite de groupes sur RDV. Traite tous les jours à 16h. Marchés : lundi à Egreville, samedi et mercredi à Nemours, dimanche à Souppes-sur-Loing. Point de vente sur place tous les après-midi de
15h à 19h. Vente d’agneaux.
Semaine du Goût en octobre.


J3 77140 NEMOURS
DES LIS CHOCOLAT
Denis JULLEMIER    
6, rue Louis Blériot - "Le Rocher Vert"
Tél. : 01.64.29.20.20 - Fax : 01.64.29.22.21 
Site Internet : www.deslischocolat.com
E-mail : deslis.chocolat@wanadoo.fr
Le bonbon au coquelicot est né en 1870 à Nemours. Des Lis perpétue le savoir-faire en créant un arôme à base de fleurs de coquelicots sauvages, cueillies à la main dans le canton de Nemours. De cet arôme, sont nées plusieurs spécialités dont la liqueur au coquelicot, sirop, vinaigre, confit et chocolat au coquelicot.
Visite de groupes et individuels sur réservation. Vente par correspondance et Internet.
Magasin ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Portes ouvertes : Fête des Mères et Semaine du Goût en octobre.
Nouveauté : boutique à Melun, place J. Amyot : du mardi au samedi.
Tél. : 01.64.52.62.66


J4 77140 NONVILLE
GAEC DE LA NOZAIE
Christine et Marc PLOUVIER
Pascal MASSIAS
6, route de Montereau
Tél./ Fax : 01.64.29.06.31
Site Internet : www.la-nozaie.com
Volailles : poulets, pintades, canards.
Vente le vendredi toute la journée, commande sur rendez-vous. Agneaux découpés, entiers ou demis, au printemps.
Week-end du Goût en octobre.


J5 77130 VILLE SAINT JACQUES
E.A.R.L. du Chèvre Fermier
9, rue de l'Abreuvoir   
Tél. : 01.60.96.65.95
Fax : 01.60.96.03.49
Élevage caprin, fabrication de fromages. Boutique de produits fermiers. Ouvert lundi, mercredi, jeudi, vendredi de 17h à 19h, samedi de 15h à 19h30. Marché samedi matin à Montereau-Fault-Yonne. Portes Ouvertes fin mai : marché campagnard et activités diverses pour les enfants. Week-end du Goût en octobre.


J5 77130 VILLE SAINT JACQUES
AU JARDIN DE NOISY
25, rue de Noisy
Tél. : 01.60.96.69.71
Cueillette, vente directe légumes, fruits, Fleurs. Plus de 40 productions différentes.
Boutique gourmande de fin avril à fin novembre, de 8h30 à 12h 30 et de 15h à 19h30, même dimanche et jours fériés. Journée continue le samedi.  Fermé : lundi matin, mardi et jeudi après-midi. Week-end Pommes de terre dernier week-end d'août.
Portes ouvertes dimanche de Pentecôte.


J5 77940 FLAGY
EARL DU LAVOIR
Alain PATRON          
4, rue Grande  
Tél. : 06.81.67.41.84
Fax : 01.60.96.51.15
E-mail : alain-patron@wanadoo.fr
Tous les légumes de saison sont vendus à la ferme et par abonnement (paniers hebdomadaires). Fruits rouges. Confitures et gelées. Huile de noix. Vente à la ferme tous les vendredis, de 16h à 19h, les samedis de 9h à 12h et de 14h30 à 18h.
Semaine du Goût en octobre.


J3 77760 GUERCHEVILLE
Famille CHARDON
FERME DES TUILES           
56, rue Grande
Tél. : 01.64.24.07.94
Fax : 01.64.24.00.78  
Site Internet : www.fermedestuiles.com
Email : fermedestuiles@wanadoo.fr
Chaque semaine : poulets de grain, découpe et produits à base de volailles (terrines, conserves, chipolatas). Fêtes de fin d’année : Chapons, dindes, poulardes, pintades. Paniers gourmands du terroir. Point de vente à la ferme de volailles et produit locaux : vendredi et samedi de 9h à 19 h. Week-end du Goût en octobre.


J3 77760 GUERCHEVILLE
GAEC DOUINE
4, Le Buisson  
Tél. : 06.70.36.74.66
Fax : 01.64.24.01.23
Elevage d’ovins race Ile-de-France. Vente à la ferme de janvier à juillet de viande en découpe : agneau entier pour méchoui, 1/2 agneau, merguez. Exclusivement sur commande.
WE du goût en oct.