77570 AUFFERVILLE
Claude MORISSEAU
SARL LA GATINORGE
Ferme de Filbois - 17, rue Grande
Tél. /Fax : 01.64.69.17.66
Site Internet : www.gatinorge.fr
E-mail : gatine@gatinorge.fr
Bière du Gâtinais “ La Gâtine ” : Blonde, Brune, Ambrée et Blanche. Médailles d’or bière blanche et argent bière blonde 2007. Médaille de bronze bière brune en 2008. Bière de Noël. Le terroir du Gâtinais, berceau de la Gâtine créée à l’initiative d’un groupe d’agriculteurs du Gâtinais avec une orge brassicole renommée. Commandes, livraisons.
Week-end du Goût en octobre.
Point de vente à la ferme chez :
Mr. Hureau à Pilvernier/Mondreville  :
Tél : 01.64.29.35.33
Mr. Collumeau à Préau/Lorrez le Bocage  :
Tél : 01.64.31.42.85



77570 AUFFERVILLE
Famille MORISSEAU
Ferme de Filbois - 17, rue Grande
Tél. : 01.64.28.76.77
Fax : 01.64.28.78.98
E-mail : fermedefilbois@orange.fr
Elevage : lapins, poulets de souche fermière et poule de race "Gâtinaise", œufs.
Pour les fêtes : oies, dindes, chapons, poulardes. Agneaux (race Ile-de-France), merguez, viande en caissettes. Pâtés, rillettes et plats cuisinés. Bière "La Gâtine". Paniers gourmands. Point de vente produits des fermes : vendredi de 16h30 à 19h, samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h, dimanche de 10h à 12h. "A la découverte de la ferme", visite en groupe ou en famille sur réservation. Week-end "Portes ouvertes".
Semaine du Goût en octobre.



77210 AVON
M. Mme LECLER
AU ROCHER D’AVON       
29, bis avenue F. Roosevelt
Tél. : 01.64.22.13.75
Chocolatier. Spécialités : bonbon de chocolat "Le Rocher d'Avon" et le "Petit Caporal" unique en Seine et Marne (Chapeau de Napoléon). Ouvert tous les jours, sauf lundi, de 7h30 à 13h et de 15h à 19h30. Pas de visite de la chocolaterie.


77760 BOISSY AUX CAILLES
Isabelle et Sylvain BOUILLON      
FERME DES 4 TEMPS
21, rue de la Libération - R.N. 152
MAINBERVILLIERS            
Tél. : 01.64.24.58.22
Fax : 01.64.24.51.44  
Poulets, canards, oies, dindes, chapons, confits, foie gras, terrines, magrets, plats cuisinés, conserves artisanales. Paniers gourmands à offrir. Point de vente à la ferme : Jeudi et vendredi de 15h à 18h30, samedi de 9h à 18h.
Week-end du Goût en octobre.


77760 BOULANCOURT
Hervé VIRON
45 rue Grande 
Tél. : 01.64.24.13.41
Producteur de Safran du Gâtinais en filaments rouge foncé. Dans les recettes cette épice délicate et envoûtante délivre sa couleur jaune agréable, dévoile la finesse légère de son parfum et envoûte les palais. Vente du safran et de confitures safranées à la ferme du mercredi au dimanche de 10h à 18h et sur RDV le samedi et dimanche .
Week-end du Goût en octobre.


77780 BOURRON MARLOTTE
Anne et François HAMETTE
72, rue Charles de Gaulle        
Tél./Fax : 01.64.45.96.29
ou 01.64.45.86.71
Grand choix de miel du Gâtinais, de confiseries et biscuiteries au miel. Vente sur place détail et demi-gros. Marchés : Melun, (mercredi et samedi), Fontainebleau (mard, vendredi et dimanche).
Boutique ouverte le jeudi et vendredi de 16h à 18h30 et le samedi de 9h à 12h.
Portes ouvertes : Week-end du Goût en octobre.


77570 CHATEAU LANDON
Gilles MATIGNON  
MOULIN ARTISANAL
DES GAUTHIERS
Tél./Fax : 01.64.29.30.18
E-mail : gillmat@wanadoo.fr
Meunerie, blé terre du Gâtinais : farines prêtes à l’emploi pour pain "Gâtinaise, Gâtinette et Gâtiniou" et pâtisserie. Farine Bio depuis 2008. Vente sur place le matin du lundi au vendredi de 8h à 12h, l’après-midi du lundi au jeudi de 13h30 à 18h.
Portes ouvertes. Fête du Pain en avril ou mai. Fête du Patrimoine en septembre.Portes ouvertes. Visite public : Fête du Pain en mai. Fête du Patrimoine en septembre.
Semaine du Goût.



77760 CHEVRAINVILLIERS
Damien et Michel CHARDON
17 rue de Milly - VERTEAU
Tél. : 01.64.28.14.04 ou 01.64.78.91.18
ou 06.29.68.82.76
Producteur de fruits rouges, cueillis, choisis, triés manuellement avec le plus grand soin pour une meilleure conservation : fraises, framboises, groseilles, rhubarbe.
Vente à la ferme de mai à fin septembre, le matin de 8h à 12h: lundi, mercredi, vendredi et samedi. Commandes.



77940 FLAGY
Alain PATRON
SCEA DU LAVOIR
11 Rue de l’Orvanne
Tél. : 06.81.67.41.84
Fax : 01.60.96.51.15
Site Internet :
www.auxlegumesdulavoir.com
Mail : alain.patron@wanadoo.fr
Tous les légumes de saison sont vendus
à la ferme et par abonnement (paniers
hebdomadaires). Fraises. Confitures et
gelées. Vente à la ferme tous les vendredis,
de 16h à 19h, les samedis de 9h à 12h et
de 14h30 à 18h. Le marché de producteurs
à Flagy tous les 1ers dimanche de chaque
mois.
Opération "paniers fraicheurs" avec la SNCF en gare de Moret sur loing tous les mardis de 16h30 à 19h30. Vente de paniers de légumes. Vide-grenier de Flagy, le dernier dimanche d’août.
Semaine du Goût en octobre.

77890 GIRONVILLE
GAEC des VANNEAUX
10, rue Grande
Tél. : 01.64.28.72.51
E-mail : gaecvanneauxfree.fr
Œufs. Poulets, lapins, pintades
Canettes, pigeons, chapons. Commandes sur réservation pour fin de semaine.


77890 GIRONVILLE
Véronique et Didier POCHON  
AUBERGE PAYSANNE DE L’AVENIR
Ferme de l’Avenir
Tél. : 01.64.28.71.83 et 06.73.18.12.43
Fax : 01.64.28.79.61
Site Internet : www.aubergedelavenir.com
E-mail : contact@aubergedelavenir.com
Au cœur de la campagne au calme, Véronique et Didier vous accueillent dans un cadre rustique pour vous faire déguster du samedi au dimanche midi toutes les saveurs du terroir et des produits fermiers régionaux. Banquets, séminaires, réceptions, fête de famille. Accueil de groupes la semaine. Uniquement sur réservation minimum 48 heures à l’avance. Menus de 21,50 € à 31 € (sans boissons). Tarte au brie, terrine de campagne maison, lapin fermier au cidre du Gâtinais, poulet fermier au safran, canard. Semaine du Goût en octobre.


77760 GUERCHEVILLE
Famille CHARDON
FERME DES TUILES           
56, rue Grande
Tél. : 01.64.24.07.94
Fax : 01.64.24.00.78  
Site Internet : www.fermedestuiles.com
Email : fermedestuiles@wanadoo.fr
Chaque semaine : poulets de grain, découpe et produits à base de volailles (terrines, conserves, chipolatas). Fêtes de fin d’année : Chapons, dindes, poulardes, pintades. Paniers gourmands du terroir. Point de vente à la ferme de volailles et produit locaux : vendredi et samedi de 7h à 12h et de 14h30 à 19 h. Week-end du Goût en octobre.

77850 HERICY
Frédéric GILLET
EURL Biogourmet
25 rue de l’Eglise
Tél : 01.64.09.85.92
Fax : 01.60.71.05.95
Site Internet : http://biogourmet77.free.fr
Mail : biogourmet@live.fr
Fabrication de pains biologiques (farines
artisanales et locales, levain naturel).
Points de vente : consulter le site.
En vente au Domaine de la Salle à Féricy
le mercredi de 18h à 19h30.
Sur commande (la veille avant 14h) lesamedi matin au Fournil.


77940 MONTMACHOUX
Sylvette et Emmanuel ROBERT
L'AUTRUCHE RIEUSE        
1, Grande Rue
77940 MONTMACHOUX   
Tél. : 01.60.96.29.49
Fax : 01.64.32.05.54
Informations : 01.64.32.10.69
Site Internet : www.autrucherieuse.com
E-mail : autruche.rieuse@free.fr
autruche.rieuse@wanadoo.fr
Eleveur de volailles et ratites. Toute l’année : poulets, pintades, canards, dindes, oies, chapons pour les fêtes. Epice Safran. Viande d’autruche, conserves, saucisson, graisse d’autruche. Toutes déclinaisons sur l’artisanat Autruche. Oeufs de ratites décorés : coffret, lampe... Plumes : plumeaux, boas, éventails, bijoux. Maroquinerie du porte-clefs aux sacs à mains (à vos mesures).

Savons à base d’huile d’autruche. Boutique : du mardi au samedi de 14 h30 à 19h. Dimanches et jours fériés (du 1er avril au 31 décembre) de 15h à 19h. Fermeture le 25 décembre et 1er janvier. Site de vente en ligne.

Visites guidées de l’élevage du 1er avril au 31 oct. Durée 2h. Pour individuels : tous les dimanches et jours fériés. Départ 15h30. Juillet et août : mardis, jeudis, dimanches et jours fériés. depart à 15h30. Pour groupes (scolaires, associations, handicapés...) : sur RDV du lundi au dimanche du 1er mars au 31 octobre, et restauration-découverte sur réservation. Chevalier du Mérite Agricole en janvier 2008.
24ème anniversaire le 30 avril et 1er mai 2011 (animation printemps). Portes ouvertes en octobre : les 1er et 2/10,les 8 et 9/10 et les 15 et 16/10.



77250 MORET SUR LOING
ETS J. ROUSSEAU
5, rue du Puits du Four           
Tél. : 01.60.70.35.63 - Fax : 01.60.70.51.55
Site Internet : www.sucre-orge.com
E-mail : museedusucredorge@orange.fr
Sucre d'Orge des "Religieuses de Moret". Confit Royal de pommes et poires au Sucre d’Orge. "Elixir" (liqueur au Sucre d’Orge). Paniers gourmands. Musée ouvert le dimanche de Pâques et à la Toussaint, tous les après-midi en juillet et août. La Maison du Sucre d’Orge : place Royale à Moret-sur-Loing, ouvert du mardi au dimanche matin au 01.60.70.24.53.
Portes Ouvertes : Journées du Patrimoine en septembre et Semaine du Goût en octobre.



77710 NANTEAU SUR LUNAIN
Anne et Patrick TOURTE
FERME DU FOURCHET     
Tél. : 01.64.29.06.74
E-mail : fermedufourchet@orange.fr
Fruits rouges : fraises, framboises, groseilles, cassis, pommes, cerises, prunes, noix, confitures et gelées. Cidre fermier, jus de pomme, vinaigre de cidre. Huile de noix. Libre service. Cueillette en saison. Animation : fabrication jus de pomme au verger.
Vente à la ferme tous les jours. Visite du verger sur rendez-vous.
Week-end du Goût en octobre.


77710 NANTEAU SUR LUNAIN
Catherine JOUBERT  
BERGERIE de la Fontaine Clairette
Route des Ricordeaux
Tél. 01.64.29.66.98 ou 06.77.39.46.81
E-mail : catherine.jourbert@orange.fr
Elevage de brebis laitières de race Lacaune.
Spécialité fromage "le Nanteau", "le Paley" et "le Brebizou". Tome de brebis, fromage frais, faisselle, yaourts. Visite de l’élevage sur rendez-vous.
Visite de groupes sur RDV. Traite tous les jours à 16h. Marchés : samedi à Nemours.. Point de vente sur place: ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 15h à 18h, et le dimanche de 9h à 12h sauf jours de foires à l’extérieur. Fermé le mercredi.
Plusieurs autres points de vente.
Vente d’agneaux en caissette sur réservation.
Possibilité de pique nique.
Semaine du Goût en octobre.




77140 NEMOURS
Denis JULLEMIER
DES LIS CHOCOLAT
6, rue Louis Blériot - "Le Rocher Vert"
Tél. : 01.64.29.20.20 - Fax : 01.64.29.22.21 
Site Internet : www.deslischocolat.com
E-mail : delis.chocolat@wanadoo.fr
Le bonbon au coquelicot est né en 1870 à Nemours. Des Lis perpétue le savoir-faire en créant un arôme à base de fleurs de coquelicots sauvages, cueillies à la main dans le canton de Nemours. De cet arôme, sont nées plusieurs spécialités dont la liqueur au coquelicot, sirop, vinaigre, confit et chocolat au coquelicot.
Visite de groupes et individuels sur réservation. Vente par correspondance et Internet.
Magasin ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Boutique à Melun, place J. Amyot : du mardi au samedi.
Tél. : 01.64.52.62.66
Nouveauté : boutique à sens, 18 place de la République, du mardi au samedi
Tél : 03.86.66.05.73



77140 NONVILLE
Christine et Marc PLOUVIER
EARL DE LA NOZAIE
6, route de Montereau
Tél./ Fax : 01.64.29.06.31
Site Internet : www.la-nozaie.com
Volailles : poulets, pintades, canards.
Vente le vendredi toute la journée, commande sur rendez-vous. Agneaux découpés, entiers ou demis, au printemps.
Week-end du Goût en octobre.


77830 PAMFOU
EARL JANIC LES ESCARGOTS
DU PRE AUX ANES
Ferme de l’Ecluse
Tél. : 06 09 90 77 75
ou 06 74 98 53 43
Site Internet :
www.lesescargotsdupreauxanes.fr
Mail : contact@janic.fr
Elevage d’escargots en plein air.
Visite de l’élevage sur rendez vous, de mai à octobre. Boutique des produits du terroir sur place. Pension équestre.
Date de marché Gastronomique sur notre site internet.

77130 VILLE SAINT JACQUES
AU JARDIN DE NOISY
25, rue de Noisy
Tél. : 01.60.96.69.71
Site Internet : www.jardindenoisy.fr
E-mail : contact@jardindenoisy.fr
Cueillette, vente directe légumes, fruits, Fleurs.
Boutique gourmande. Plus de 40 productions différentes. De fin avril à fin novembre, de 8h30 à 12h 30 et de 15h à 19h30, même dimanche et jours fériés. Journée continue le samedi.  Fermé : lundi matin, mardi et jeudi après-midi.
Portes ouvertes mai/juin.
Semaine du Goût en octobre.