Meaux, de l’époque gallo-romaine à nos jours, est une cité briarde des bords de Marne qui s’enrichit d’un héritage historique. Avec sa cité épiscopale, Meaux offre un exemple unique en Ile-de-France. Construit entre le XIIème et le XVIème siècle, ce chef d'œuvre offre ses architectures variées assemblées autour de la cathédrale Saint Etienne qui résume à elle seule tous les styles gothiques. Un charmant jardin, attribué à Le Nôtre et dessiné en forme de mitre, s’étend du palais de l’évêque jusqu’aux remparts gallo-romains.

Dans l’ancien palais épiscopal, le musée Bossuet rassemble une importante collection de peintures et de sculptures, œuvres du XVIème au XIXème siècles, ainsi que de nombreux témoignages sur le célèbre évêque Jacques Bénigne Bossuet, surnommé «l'Aigle de Meaux».

Le bâtiment du Vieux Chapitre qui date du XIIIème siècle ferme l’espace entre le palais épiscopal et la cathédrale, formant une cour majestueuse. Dans ce cadre exceptionnel, se déroule le Grand Spectacle Historique de nuit qui dépeint le passé bimillénaire en sons et en effets de lumières à travers une programmation de juin à septembre.